🔥 BLECHTANZ – SAUTANZ NEU GEDACHT!
From Neck to Tail – mit Leidenschaft und Feuer verarbeitet.
Ein Tag voller Feuer, Handwerk und kulinarischer Höhepunkte!
Am 9. Jänner 2027 wird es neben dem Hotel Maxlhaid die Bühne für ein ganz besonderes Genusserlebnis geben!
Der traditionellen Sautanz war gestern, beim BLECHTANZ verbinden wir kreatives Handwerk, regionale Lebensmittel und die Leidenschaft fürs Kochen zu einem außergewöhnlichen kulinarischen Erlebnis.
Gemeinsam mit dem Biohof Thomabauer zeigen unsere Köche vom Restaurant Hannibal und ein erfahrener Metzger live, wie eine Sau fachgerecht zerlegt und verarbeitet wird.
Woher kommt unser Fleisch? Was passiert mit den Edelteilen? Wie entsteht ein richtig gutes Gulasch? Und welche Köstlichkeiten lassen sich aus den oft unterschätzten Fleischteilen zaubern?
Bei uns wird nicht nur darüber gesprochen – bei uns wird geschnitten, gekocht, gebraten, geschmort und vor allem GENOSSEN!
🔥 Feuer frei für den Genuss!
Freut euch auf saftiges Schweinefilet, knusprige Ripperl, herzhaftes Wurzelfleisch, Szegediner Gulasch, Beuschel, Pulled Pork, frisch gebackene Krapfen und viele weitere Spezialitäten.
Vieles wird direkt vor euren Augen über offenem Feuer, in traditionellen Blechtöpfen und auf heißen Grillstellen zubereitet.
Zuschauen, mit den Köchen plaudern, Neues entdecken und nach Herzenslust genießen!
🍷 Regionalität, die man schmeckt!
Nicht nur beim Essen, sondern auch bei den Getränken setzen wir auf Regionalität. Genießt ausgewählte Weine vom Weingut Schiefermair, Säfte von Hirschvogel, frisch gezapftes Bier, Spritzer, Prosecco, hausgemachte Limonaden und vieles mehr.
Und das Beste: Sämtliche angebotenen Speisen und Getränke sind bereits im Eintrittspreis enthalten!
Sei dabei, wenn Tradition auf Feuer und Genuss trifft!
Samstag, 09. Jänner 2027
10:00 – 20:00 Uhr
MaxlBeach – direkt neben dem Hotel Maxlhaid in Wels
Eintritt: € 140,– pro Person
Alle angebotenen Speisen und Getränke inklusive.
Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter im Freien statt. Also warm anziehen und auf einen genussvollen Wintertag freuen!
Eintrittskarten sind im Restaurant Hannibal erhältlich oder per Mailanfrage.
Wer den Blechtanz mit einer entspannten Auszeit verbinden möchte, findet passende Nächtigungspackages auf unserer Homepage.
Alle Informationen zum Blechtanz und zur Ticketbestellung
