Willkommen im
Restaurant Hannibal

Liebe Gäste

Wir sind wieder für Sie da!

Restaurant geöffnet von 11:30 Uhr bis 23:30 Uhr

Unsere Speisekarte

Aperitif des Monats: Frühlingszauber Erdbeere | Rhabarber | Prosecco
Dessertweinempfehlung: GV Eiswein WG Türk, Kremstal

Vorspeisen | Suppen

Rindercarpaccio
Rucola | Parmesan

Innviertler Mangalitzaknödel
Haschee-Chili | Speck-Rahm-Kraut

Gebackene Garnele
Spargel-Erdbeersalat | Chili-Vinaigrette

Spargelsülzchen
Rote Rübe | Salatherzen | Fetacreme

Spargelcremesuppe
Tomatenöl

Tagessuppe

Rinderbouillon
hausgemachte Frittaten

Gelbe Paprikaschaumsuppe
Kokosmilch | Sesam

Gemischter Blattsalat
klein / groß

Desserts

Hausgemachte Palatschinken
2 Stück | Marillenmarmelade

Erdbeer Cheesecake im Glas
Kokoscrumble

Macadamia Brownie
weiße Schokolade | Mangoeis

Marinierte Beeren
Gin Tonic Granita | Limettenschaum

Duett von Tichy Eisknödeln
Himbeere-Mohn | Marille

Käsevariation
Gebäck

Weißweinempfehlung Roter Veltliner vom Schloss Weingut Graf Hardegg

Hauptspeisen

Rosa Flanksteak
Junge Kartoffeln | weißer Spargel | Sauce Hollandaise

Maispoulardenbrust
Pilzfarce | Polenta-Maiscreme | grüner Spargel

Maibockragout
Wurzelgemüse | Serviettenknödel

Duett vom Kaninchen
geschmort & kurzgebraten | Erdäpfelflan

Wiener Schnitzel vom Kalb 
in Butterschmalz gebacken | Petersilienkartoffeln | Preiselbeeren

Ausgelöstes Wiener Backhendl
in Butterschmalz gebacken | Kartoffel-Vogerlsalat| Preiselbeeren

Blattsalat Feta
Schafskäse im Speckmantel | Oliven | Zwiebel

Gebratene Maischolle im Ganzen
Bratkartoffelsalat | Babyspinat | Speck

Regenbogenforellenfilet
vom DiZi Steinhaus | Perlgraupen-Spargelrisotto | Buttermilch-Dillöl

Spargel Quiche
Süßkartoffelcreme | Limettensauerrahm

Gebackene Falafel
Chili-Süßkraut | Paprika Salsa

steht für VEGAN

Alle enthaltenen Allergene laut EU-Verordnung 1169/2011
sind in unserer Speisekarte vor Ort gekennzeichnet.

Restaurant Hannibal

Maxlheid 9, 4600 Wels
Tel. +43 7242 46716 46
Fax +43 (0) 7242 46716 47
hotel@maxlhaid.at

ÖFFNUNGSZEITEN

Montag – Freitag: (außer Feiertage)
10:00 – 23:30 Uhr

WARME KÜCHE VON MO - FR (außer Feiertage)

11:30 – 21:30 Uhr

RUHETAGE

Samstag, Sonntag und Feiertage

BETRIEBSURLAUB

Weihnachten bis Hl 3 Könige

Tisch Reservieren
Abonnieren Sie unseren Newsletter!

© 2022 Hotel & Gasthof Maxlhaid